GOING OUT
Lugar
Frank´s Bar
Barrio
Palermo Hollywood
Dirección
Arévalo 1445
Estilo
Bar de lujo y homenaje al speakeasy especializado en cócteles deliciosos
Horario

Miércoles a Sábado de 21:00hs al cierre

Qué onda?

Quizás sea porque se necesita una contraseña para entrar. O tal vez es por el terciopelo en su interior, las arañas de cristal y la música de los años 20 sonando a través de las puertas. Cualquiera sea la razón todo el mundo esta hablando del bar Frank´s.

Ubicado en el limite de Palermo Hollywood, nunca se podría saber que es un bar salvo que sepas que es Frank´s. Un "gangster" vigila la discreta fachada y solo la contraseña secreta te asegura la entrada. Una vez adentro, haz entrado a un mundo que rememora las épocas de la ley seca en Estados Unidos, donde reina l´bonne vie y el alcohol fluye libremente. Bailarinas de burlesque, licores caseros y mozos con moño son algunas de las razones por las cuales Frank´s es "el" lugar de Buenos Aires.

Los dueños, un grupo de 3 amigos de larga data, siempre soñaron con ser dueños de su propio lugar y tener un pedazo de la vibrante vida nocturna de Buenos Aires. Combinando sus experiencias en el mundo de la moda, Bancos y la música, imaginaron un bar oculto, una tendencia que ofrece un poco de misterio y un toque de exclusividad envuelto en la idea de una experiencia de fin de semana única. Luego de pasar un tiempo en Chicago y New York visitando históricos bares clandestinos, uno de los dueños Juan Manuel Porada imagino Frank´s siendo eso mismo, un revivir de esa era de bares secretos y brebajes caseros, y así nació este bar, llamado así por lo que explica Juan, "Quien no conoció a un hombre llamado Frank en los años ´20?"

Entrando a Frank´s no se puede evitar sentirse un poco sexy. Luego de entrar el código en una cabina telefónica con una falsa puerta, se atraviesa un largo pasillo de madera que conduce a un elegante bar de dos pisos. Una simpática anfitriona ofrecerá sentarnos en un salón de sofás antiguos cubiertos de terciopelo rojo que ruegan ser asiento o subir las escaleras adornadas con estatuas cual grandeza solo puede ser comparada con el Titanic. O también elegir la barra de roble rojo, equipada con los clásicos ganchos dorados para colgar tu abrigo, y admirar la colección de vasos de cristal y la extravagante variedad de bebidas premium que nos imploran pedir un trago. Entre copas se puede pasear por la boutique de lencería erótica vecina al bar, donde ellas se pueden divertir con los encajes y ..... si eligen hacer un show de burlesque para mantener la actitud de la época.

El trago de la casa esta hecho con frutas de estación y bebidas clase-A, todas ellas siendo preparadas por un equipo de atentos bartenders que dominan la barra. Sugerimos el bialowieza punch, hecho con sky vodka, falernem casero, pepino, jugo de arándanos y apio. O su cocktail insignia, el sherry cobbler, que sabe a un cremoso caramelo de cereza salido de tu infancia. Hecho con licor de jerez, ananá, naranja y frutos rojos de estación, su belleza iguala su sabor, con espumozas frutas flotando en un lujoso vaso ideal para la ocasión. El clásico cocktail de antaño fue lo mejor que probamos en Buenos Aires, y nos aseguaron que es el mas popular en Frank´s. Para nuestro deleite, un clasico martini seco es el sello de la casa.

Ya sea que vengan por DJ´s internacionales, los deliciosos tragos o el lujoso ambiente. Frank´s es el bar indispensable para quien marca tendencias en Buenos Aires.

Nicole Martinez

Fotos de Jaime Ospina

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